Mách nhỏ cách làm tổ yến chưng táo đỏ siêu ngon

Từ lâu, yến sào nằm trong danh sách cách loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trên thế giới. Chính vì những công dụng quý giá này nên yến sào thường được lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bồi bổ sức khỏe hiệu quả nhất. Trong bài viết này Lộc Yến xin chia sẻ với bạn công thức chế biến Tổ yến chưng táo đỏ siêu bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Cùng theo dõi nhé!

Công dụng của tổ yến chưng táo đỏ là gì?

Táo đỏ là thành phần thường được sử dụng để chế biến cùng tổ yến bởi những giá trị dinh dưỡng có trong quả táo này rất cao; có tác dụng chữa các bệnh về tỳ, dạ dày hoặc liên quan tới thần kinh. Sản phụ sau sinh có thể ăn táo đỏ để bổ sung khí huyết; bổ não và hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Người lớn tuổi dùng táo đỏ thường xuyên để tăng cường thị lực và kéo dài tuổi thọ.

Tổ yến chưng táo đỏ - “phương thuốc quý” có tác dụng phòng tránh và điều trị bệnh rất hiệu quả.

Táo đỏ khi kết hợp cùng tổ yến vốn đã bao gồm 18 axit amin; hơn 30 nguyên tố vi lượng cùng nhiều khoáng chất thiết yếu khác sẽ cho ra một “phương thuốc quý”. Phương thuốc này có tác dụng phòng tránh và trị bệnh cực kỳ hiệu quả. Đối với những người vừa khỏi bệnh, cơ thể ốm yếu hoặc đang gặp các chứng bệnh liên quan về thiếu máu; sẽ được khuyên dùng yến chưng táo đỏ thường xuyên để giúp cân bằng thể trạng.

Những công dụng nổi bật của tổ yến chưng táo đỏ:

- Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

- Cải thiện chức năng tim mạch.

- Chữa bệnh huyết áp.

- Phòng chống ung thư.

- Cải thiện hệ hô hấp, tiêu hóa.

- Tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

- Giải trừ những độc tố trong máu.

- Cải thiện chứng viêm khớp.

- Cải thiện làn da xấu, chống lão hóa.

- Điều trị bệnh mất ngủ và suy nhược thần kinh.

Hướng dẫn cách làm chè tổ yến chưng táo đỏ siêu ngon, dễ làm

Sau đây, Lộc Yến sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm tổ yến chưng táo đỏ chuẩn “công thức vàng” mà lại cực kỳ dễ làm.

Nguyên liệu cần có để chế biến món yến chưng táo đỏ như sau:

• Tổ yến sào đã tinh chế: 3-6g / lần ăn / người.
• Đường phèn hoặc đường cát trắng: liều lượng tùy thích.
• Quả táo đỏ khô: 6-9 quả
• Gừng: 1-2 lát mỏng (tăng hương vị cho chè, giảm bớt bùi tanh của yến)

Các bước thực hiện chưng tổ yến với táo đỏ:

• Bước 1: Tổ yến tinh chế sau khi mua về mang ra ngâm trong nước sạch từ 20 -30 phút. Sau đó đổ bỏ đi phần nước đã ngâm.
• Bước 2: Rửa sạch táo đỏ và ngâm nước ấm, đợi đến khi táo nở ra và đã mềm, vớt ra để ráo.
• Bước 3: Cho táo đỏ vào nồi đun với một ít nước, đợi đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và nấu cho đến khi táo mềm chín thì tắt lửa.
• Bước 4: Gừng non cạo sạch vỏ và thái từng lát mỏng.
• Bước 5: Cho tổ yến sào, gừng, hỗn hợp táo đỏ cùng nước đường phèn vừa nấu vào trong một bát lớn, thêm khoảng ¾ bát nước và đặt vào trong nồi, bắt đầu chưng cách thủy. Thời gian chưng từ 15-20 phút là có thể dùng được.

Yến chưng táo đỏ thơm, ngon, vị ngọt thanh

Chè tổ yến chưng táo đỏ có thể dùng khi còn nóng hoặc lạnh đều ngon. Hương vị thơm ngon đúng điệu, tin chắc rằng có thể đánh gục bất cứ ai lần đầu thưởng thức.

Tổ yến chưng cùng táo đỏ bảo quản được bao lâu?

Tổ yến sau khi chưng cùng các thành phần như táo đỏ, hạt sen,.. thì thời hạn sử dụng không nên vượt quá 10 ngày để tránh làm mất tác dụng; tổ yến chưng nếu để lâu cũng sẽ không còn được ngon như ban đầu.

Cách bảo quản sản phẩm để giữ được hương vị tươi ngon

Để yến chưng phát huy hết công dụng và luôn giữ được độ tươi ngon, bạn nên bảo quản trong các hộp/lọ đậy kín và đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Nếu có như cầu dùng nóng, bạn chỉ cần lấy một chén nước nhỏ, sau đó cho lọ yến đã chưng vào và hâm nóng để sử dụng.

Các sản phẩm từ Lộc Yến luôn được chế biến mới mỗi ngày, giao nhanh trong 2h tại TP.HCM.

Nếu như không có nhiều thời gian để bắt tay vào thực hiện món tổ yến chưng táo đỏ, thì Lộc Yến sẽ là gợi ý tốt nhất dành cho bạn ngay lúc này. Lộc Yến cung cấp đa dạng các sản phẩm yến chưng để phục vụ cho từng sở thích của mỗi cá nhân: Yến chưng táo đỏ, kỷ tử, saffron, hạt sen, long nhãn, lá dứa hạt chia,.. Cam kết sản phẩm luôn được chế biến mới mỗi ngày, giao nhanh trong 2h tại TP.HCM. Liên hệ ngay Hotline 0896 995 686 để được gặp chuyên viên tư vấn nhanh nhất.

Lộc Yến chân thành cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn vào bếp thành công nhé!