Tổ yến chưng với gì là tốt nhất cho mẹ bầu ?

Trong thai kỳ, việc bổ sung chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu là cực kỳ quan trọng, nó quyết định đến tình trạng sức khỏe của cả mẹ và bé sau sinh. Trong đó một loại thực phẩm luôn được liệt kê vào hàng giá trị dinh dưỡng cao chính là tổ yến. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chưng tổ yến ngon và phát huy tốt công dụng. Vì vậy, câu hỏi “Tổ yến chưng với gì là tốt nhất cho mẹ bầu và bé?” luôn dành được sự quan tâm rất lớn. Trong bài viết này, Lộc Yến sẽ hướng dẫn nàng 3 cách chưng tổ yến tốt nhất cho mẹ bầu, cùng tìm hiểu nhé!

Tổ yến chưng với gì là tốt nhất cho mẹ bầu và bé?

Để trả lời cho câu hỏi “Tổ yến chưng với gì sẽ tốt nhất cho mẹ bầu và bé?”, Lộc Yến xin gửi đến nàng 3 công thức nấu tổ yến chưng ngon đúng vị và siêu bổ dưỡng:

1. Tổ yến chưng hạt sen

Để có món tổ yến chưng hạt sen, mẹ bầu cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• Tổ yến tinh chế: 10gr
• Hạt sen tươi: 50gr
• Đường phèn: liều lượng tùy thích
• Gừng tươi: vài lát nhỏ

Một chén tổ yến chưng hạt sen vào buổi sáng sẽ giúp mẹ bầu nạp đủ năng lượng cần thiết cho ngày mới

Hướng dẫn cách làm tổ yến chưng với hạt sen:

- Bước 1: Ngâm tổ yến đã tinh chế trong nước ấm khoảng từ 20 đến 30 phút, quan sát thấy yến mềm thì vớt ra và để ráo nước.

- Bước 2: Hạt sen tươi lột vỏ, bỏ màng và thông tim (có thể giữ màng và thông tim nếu như mẹ bầu có thể ăn đắng, vì đây là hai thành phần tuy đắng nhưng rất có lợi cho sức khỏe). Sau khi sơ chế hạt sen, tiếp tục rửa sạch dưới nước lạnh rồi ngâm trong nước nóng cho hạt mềm thì vớt ra.  

- Bước 3: Cho phần yến đã ngâm mềm vào thố (hoặc nồi chưng yến), thêm hỗn hợp hạt sen, gừng, cùng nước lọc vào cùng. Sau đó đem đi hấp cách thủy khoảng 30 phút thì tắt bếp.

- Bước 4: Món yến chưng hạt sen đã hoàn tất, khi ăn, nàng vớt ra từng bát nhỏ để tiện sử dụng nhiều lần. Với cách chưng này, nàng có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích mỗi cá nhân.

2. Tổ yến chưng saffron

Cách làm tổ yến chưng saffron không khác nhiều so với cách làm tổ yến chưng hạt sen. Cụ thể, nàng cần thực hiện như sau:

• Tổ Yến tinh chế: 5gr.
• Saffron: 10 sợi
• Có thể thêm Táo đỏ nếu thích, để tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Đường phèn: liều lượng tùy thích

Yến chưng Saffron có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, rất, phù hợp cho mẹ bầu trong thai kỳ

Hướng dẫn cách làm tổ yến chưng Saffron:

Bước 1: Tổ yến tinh chế ngâm nước ấm khoảng 20 - 30 phút cho các sợi nở đều, mềm và vớt ra để ráo. Sau đó cho phần yến vừa ngâm vào tô nhỏ, bỏ tiếp vào nồi lớn và chưng cách thủy trong thời gian khoảng 20 phút.

Bước 2: Khi yến đã chín mềm, nàng cho đường phèn và saffron vào; nêm nếm đường cho vị vừa vừa miệng và chưng thêm khoảng 5 phút. Tắt bếp, cúc thành phẩm ra chén, để nguội và thưởng thức thành quả thôi nào.

Lưu ý: Bác sĩ khuyên rằng không nên dùng quá 20 sợi saffron một ngày. Đối với mẹ bầu chỉ nên dùng khoảng 10 sợi, chia ra thành 2 lần ăn trong ngày.

3. Tổ yến chưng hạt chia

Thêm một cách chưng yến siêu hay ho và được nhiều mẹ bầu yêu thích chính là tổ yến chưng hạt chia. Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, mẹ bầu chỉ cần thực hiện với 3 nguyên liệu sau đây:

• Tổ yến tinh chế: 10gr.
• Hạt chia: 2 muỗng cafe.
• Đường phèn: 2gr.

Yến chưng cùng hạt chia có tác dụng làm giảm căng thẳng, mệt mỏi trong giai đoạn mang thai

Hướng dẫn cách làm món tổ yến chưng hạt chia

- Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế vào nước trong thời gian khoảng 30 phút, quan sát thấy yến nở đều và có độ mềm vừa đủ thì vớt ra, cho hạt chia đã chuẩn bị vào nước lạnh và ngâm khoảng 15 phút để các hạt nở đều.

- Bước 2: Cho phần yến vừa sơ chế vào tô thủy tinh, chưng cách thủy khoảng 20 phút. Nêm nếm đường phèn vừa đủ và chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.

- Bước 3: Múc phần yến đã chưng hạt chia ra chén, khuấy nhẹ nhàng, đều tay là có thể thưởng thức.

Tổ yến chưng nên ăn vào lúc nào? Những lưu ý cần thiết cho mẹ bầu

Để tổ yến phát huy hết công dụng, thời điểm được khuyến cáo nên ăn tổ yến chưng tươi tốt nhất dành cho mẹ bầu là khi đói; trước khi đi ngủ; và buổi sáng khi vừa thức dậy. Bởi vì đây là thời điểm mà cơ thể của mẹ dễ hấp thụ chất dinh dưỡng quý có trong yến sào, con cũng sẽ nhận được những chất có lợi tốt hơn.

Yến sào chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho phụ nữ mang thai

Hiểu được tính quan trọng của tổ yến đối với sức khỏe phụ nữ trong thời kỳ mang thai, Lộc Yến đã ấp ủ và cho ra đời các sản phẩm yến chưng với nhiều thành phần kết hợp đa dạng: Saffron, hạt chia, hạt sen, kỷ tử, mật ong, táo đỏ,… đây đều là những thành phần kết hợp có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Do đó, mẹ bầu không cần phải mất thời gian vào bếp mà vẫn được thưởng thức những món ăn bổ dưỡng từ tổ yến sào.

Hi vọng rằng qua bài viết này, Lộc Yến sẽ giúp nàng tìm được đáp án cho câu hỏi “Tổ yến chưng với gì sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu và bé?”. Nếu như nàng đang tìm kiếm nơi uy tín phân phối các sản phẩm yến chưng tốt cho sức khỏe, đừng quên Lộc Yến nhé! Liên hệ ngay Hotline 0896 995 686 để được gặp chuyên viên tư vấn nhanh nhất.